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商用电磁炉对专用锅的加热方式并非像常见电炉丝那样靠自身发热来加热受热表面的，而是通过做功线盘的磁场感应作用于专用锅，使得专用锅自身发热而工作的，事实上做功线盘跟专用锅之间就有15㎜的距离，并没有任何接触;更加保障的是采用可耐180~250℃的耐高温电线制作，耐高温电线本身就是像普通电线那样有很好的绝缘功能的，再加上整个做功线盘的内外表面涂刷一层具有耐高温防水功能的特殊硅橡胶，更是可保证即使将整个做功线盘扔进水里工作亦不会发生漏电现象;即对做功部分实施第三重保护!通常包含灭蝇灯、垃圾桶、紫外消毒灯、调料吊柜、消毒柜、灭火器及排送风设备，如换气扇、风机风柜、油烟机、油网烟罩、油烟净化器等。

厨房设备遍布***各地，以实惠的价格，完善的***服务赢得了广大客户的信赖和支持。产品市场需求日新月异，客户在产品的功能、节能、设计等方面都提出了更高的要求。在厨房工程方面积累丰富的经验，近年来更专注于商用厨具的发展与研究，为环保节能的低碳餐饮不遗余力的创新与研发，同时不断更新生产技术，使厨具产品更环保节能，为客户创造价值。 公司依靠***的技术、的产品、完善的服务、合理的价格，赢得广大客户的信赖。

餐厅厨房设计的好坏直接影响餐厅的经营以及厨房的工作效率，因此，在餐厅厨房设计时就必须考虑厨房设计这方面，保证厨房设备的功能的正常发挥、以及厨房的工作效率、工作质量等。　

现在的厨房已不再是原有的厨房设计形式，西餐厅的厨房一般与就餐区相连接极近，其中可以在现场烹饪出食物的方式来吸引顾客，可以展现出餐厅食物的新鲜度，也能吸引顾客的眼球，在餐饮业的不断发展当中逐渐的形成了自己的特色，这样也达到了促销的功能。

产品本身要创新，企业本身也要改革创新。在这种情况下，我们的企业应该如何在激烈的市场竞争中生存下来、此时的关键在哪、发展的方向何去何从、如何在众多企业中脱颖而出就成了值得厨具行业深思的问题。其中，是基本的关键点在于正确的市场***，把握新消费方向。同时，在企业管理和服务中做出创新，积极吸纳技术型人才，优化企业内部管理。如今商用厨具行业，更应考虑的是如何为酒店餐饮行业提供更、更周全、更高性价比的服务。作为商用厨具行业，需做到的就是保证酒店餐饮设施设备的正常运营，做好***服务工作。