企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 广东 佛山 |
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公司地址: | 佛山市禅城区轻工三路13号 |
发布时间:2020-06-13 03:09:37
商用厨房设计比较好按照下面这4点注意事项来做,是经验之谈也是挺方便的选择!
1、功能:商用厨房设计时***考虑到的就是功能问题,只有功能齐全强大,才不会影响到整个烹饪过程,餐馆厨房设备,才会烹饪出美味的食物。
2、面积:一般厨房的面积占整个餐饮面积的20%,比较低也不能够低于10%左右,毕竟厨房的空间要足够才不会造成拥挤。
3、通风:厨房中排烟通风的问题非常重要,排烟通风涉及到厨师的工作环境,想要烹饪出美好的食物,初始的工作环境必须要打造好,厨房设备,而且厨房气味也是不能够进入到餐厅的。
4、消防:使用的商用厨房设备必须符合消防、卫生、环保条例,以确保安全及避免损毁。在供水、供电、通风等配套方案设计方面,厨房设备有限公司,也要有成熟的整套流程。
蒸箱使用
1、 蒸箱点火操作程序与炉灶点火程序相同,厨房设备方案,及使用后及时关闭各开关。
2、 使用时检查自动进水阀是否正常,确保蒸箱里的水量。
3、 取出蒸箱里的物品时,手要用抹布包严,以防烫手。
4、 打开蒸箱门时,要关闭气阀,要让门口蒸气散发完后,再取出物品,以免蒸气迎面扑出烫到脸部。
5、收工完毕清洁时,要及时切断电源,只能用抹布轻擦,电源上面不得沾有水滴。
厨具新理念:随着城市化进程的加快,科学技术的不断发展,人们居住条件,生活水平质量不断提升,这促使着厨房设备行业逐步发展壮大起来。今天酒店厨具给大家讲解:中国百姓居家消费开始关注居家整体的生活艺术,厨房作为家居饮食环境的核心结构发生了革命性的变化,厨房建设由功能型、配套型进入了生活舒适艺术型的发展阶段,厨房设备迈向***化制作阶段。建设两型社会是厨具企业发展的新机遇,厨具企业要提高技术、树立创新意识,在低碳的道路上不断向前发展。让大众在享用高品质产品的同时享受更高品位厨房生活。
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